Gouny & Starkley accompagne le Groupe Le Duff dans l’implantation du premier restaurant « JuLieTa », nouveau concept de l’enseigne Del Arte

Le groupe Le Duff vient d’inaugurer le premier restaurant Del Arte au nouveau concept ‘JuLiEta’, au sein d’un ensemble commercial intégrant également l’enseigne Jardiland, à Joué-les-Tours. 

Ce nouveau concept novateur et architecturalement réussi intègre trois espaces :

– ‘Ristorante’ : espace de restauration convivial avec différentes ambiances,

– ‘Cafferitivo’ : ouvert toute la journée, l’espace accueille le client et propose une offre adaptée  à chaque moment de la journée : du café le matin à l’aperitivo le soir avec en ligne de mire la volonté d’attirer une nouvelle clientèle pour l’enseigne,

– ‘A Casa’ : deuxième innovation, service de drive/vente à emporter 100% digital. 

La surface du restaurant est d’environ 350 m² avec 90 places assises, un espace ‘drive’ et une terrasse extérieure. 

Gouny& Starkley était conseil exclusif des parties dans cette opération de création de valeur : à l’acquisition de l’emprise globale du projet à l’origine pour le compte du bailleur, puis à la location pour le groupe Le Duff dans le cadre de son implantation.

Nous transmettons tous nos vœux de réussite à l’enseigne pour ce beau projet ! et nos remerciements à Bruno Biron pour sa confiance.