Jean-Noël intègre en 2008 la société Century21HORECA à Paris, puis rejoint en 2013 la société STARKLEY & WELDORF puis GOUNY & STARKLEY en 2014. 

Jean-Noël intervient pour commercialiser des actifs notamment en Ile-de-France, Normandie et en Région Centre.

Il est diplômé d’une école de commerce et d’un troisième cycle en marketing et management au pôle universitaire Leonard de Vinci.